Овощерезка, ветчинка для капусты промышленная SZ-40 (Польша) 220V

Овощерезка, ветчинка для капусты промышленная SZ-40 (Польша) - это универсальная машина, которая в базовой версии используется для шинковки капусты. Тем не менее, после добавления дополнительного оборудования может стать универсальным оборудованием для корейской моркови, нарезки ломтиками огурцов, яблок и др.

В базовой версии овощерезка-шинковка предназначена для небольших фермерских хозяйств или перерабатывающих цехов, ежедневной производительностью до 5 тонн. Эта машина состоит из металлического корпуса, двигателя, приводного ремня, приводного вала, на котором установлен щит, оснащенный 5 ножами с винтовой режущей кромкой, обеспечивающей постоянный, оптимальный угол резки. Над режущим диском бункер, а под диском направляющий желоб для отвода готовой продукции.

Презентация видео:

//www.youtube.com/watch?v=8aKgdR-e52Q

Преимущества шинковки, овощерезки:

- Ножи (5 штук) из нержавеющей стали с очень длинным сроком службы (до очень длительным сроком службы) нарезочный диаметром 40 см, имеет приспособление для предотвращения попадания мусора в продукт

- Все детали, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали

- Рама с порощковым покрытием, трехслойная краска

- Ременный привод, запросом

К недостаткам шинкования: перед шинкованием следует разрезать пополам

Дополнительное оборудование и опции:

• Машина может быть полностью выполнена из нержавеющей стали;
• более высокий приемный бункер ;
• типа);
• бандаж изготовлен из нержавеющей стали с системой быстрого монтажа
• приспособление для измельчения овощей на ломтики, в вертикальном положении;
• крышка с защитным выключателем;
• привод от мотор-редуктора;
• транспортировка.

Эта машина может быть оснащена опциями:

Виды дисков:

• Стандартный диск для шинковки капусты (стандартная толщина 1,3 мм, по желанию возможны другие размеры);
• корейской моркови размером 1,5 х 3 мм, 2,2 мм, 4,5 х 4 х 6 мм;
• Терка для нарезки в виде пульпы, таких как картофель, овощи. высоколегированная нерж. сталь
• Сталь ножа; твердость поверхности > 45 HRC
• Производительность 500-1000 кг/час
• Номинальная толщина срезов 1,3 мм
• Пропускная способность между заточками ножей > 60 т
• Электродвигатель 0,75 кВт, 22 55 кг Размеры 1090 x 530 х 780 Можно дополнительно смонтировать механизм для удаления начала 450 $. терка для нарезки моркови по-корейски промышленная SZ-40, чтобы оптимизировать процесс подготовки продуктов и повысить эффективность работы вашей профессиональной кухни