Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К

Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания и на предприятиях пищевой промышленности. Оборудование обеспечивает равномерное распределение тепла в камере, что позволяет получать стабильный результат выпечки и высокое качество готовой продукции.

Надежная конструкция и мощные нагревательные элементы делают Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К эффективным решением для интенсивной ежедневной эксплуатации. Удобная система управления позволяет легко контролировать процесс выпечки и поддерживать оптимальный температурный режим.

Оборудование идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе, кулинарных цехах, супермаркетах с собственным производством и на предприятиях пищевой промышленности, где важны стабильное качество выпечки и высокая производительность.

• Пекарский шкаф состоит из независимых друг от друга модулей, что обеспечивает удобство при транспортировке и установке изделия.
•  Конструкция пекарского шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры, что гарантирует равномерную выпечку.
•  Раздельное регулирование верхних и нижних нагревательных элементов.
•  В конструкции пекарского шкафа предусмотрена емкость для принудительного увлажнения (осуществляется через отверстие в конструкции, объем воды до 200 мл), предотвращает высыхание изделий и смягчает корочку.
•  ТЭНы из нержавеющей стали, что значительно продлевает срок их эксплуатации
•  Пекарский шкаф комплектуется одним противнем из углеродистого металла.
•  Изделие поставляется с кабелем для подключения на 3 фазы.
•  Подставка под шкаф входит в комплект.
• Диапазон регулирования температуры, С.: +50...+300
• Конвекция: в трех секциях
• Количество секций: 3 шт
• Размеры противня (д/ш/в): 960х650х40 мм
• Внутренние размеры духовки (д/ш/в): 980х780х270 мм
• Размеры без подставки (д/ш/в): 1240x1000x1290 мм

Заказывайте Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К, чтобы обеспечить ваше заведение надежным профессиональным оборудованием для эффективной выпечки.