Печь конвекционная APACH AP20QM

Конвекционная печь APACH AP20QM  — это компактная и мощная конвекционная печь, разработанная специально для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских цехах. Она сочетает в себе высокую технологичность, эргономику и выносливость, позволяя получать идеальные результаты при приготовлении выпечки, хлеба, гастрономических блюд и полуфабрикатов.

• Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением, оснащена турбинным вентилятором с реверсом и направляющими под гастроемкости GN1/1
• Количество уровней: 20.
• Тип вентилятора: турбина.
• Режимы вентилятора: реверс.
• Панель управления: механическая.
• Рабочие температуры: +30…260 °C.
• Расстояние между направляющими: 67 мм.
• Тип направляющих: GN1/1
• Тип пароувлажнения: инжекторное.

Конвекционная печь APACH AP20QM — это профессиональное оборудование, где каждый элемент конструкции направлен на стабильность результата. Итальянская инженерия гарантирует длительный срок эксплуатации даже при ежедневных больших нагрузках, а компактность позволяет интегрировать ее в любую рабочую зону.