Пресс макаронный Fimar PF25E 1ph

Пресс макаронный Fimar PF25E 1ph - это профессиональная электрическая машина для полного цикла приготовления свежей пасты: от замешивания крутого теста до формования готовых макаронных изделий. Благодаря компактным настольным размерам и высокой производительности, этот пресс позволяет заведениям общественного питания предлагать гостям аутентичную итальянскую пасту собственного производства, значительно опережая по качеству сухие аналоги. 

Главная особенность PF25E  1ph — это сочетание простоты эксплуатации и профессионального качества узлов. Процесс полностью автоматизирован: оператор загружает ингредиенты в бункер, машина замешивает тесто с помощью специального вала, а затем, путем изменения режима, шнек выдавливает готовую пасту через латунную фильеру.

Корпус машины покрыт специальной стойкой краской, а дежа (бункер) и месильный крюк изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Винт (шнек) выполнен из латунного сплава, что обеспечивает идеальную текстуру пасты — слегка шероховатую поверхность, которая лучше всего удерживает соусы. Безопасность гарантируется микровыключателем на крышке бункера, останавливающим работу устройства при открытии.

Особенности:

• С функцией тестомеса
• Производительность: до 8 кг/час 
• Замес теста за цикл: 2,5 кг
• Решетчатая крышка 
• Микровыключатель
• Цифровая панель управления
• Опционально: нож для нарезки макаронных изделий и матрицы (фильеры) Ø 57 мм
• Корпус, дежа и месильный орган: нержавеющая сталь AISI 304

Fimar PF25E  1ph — это надежный инструмент для шеф-поваров, стремящихся контролировать качество пасты на каждом этапе. Огромный выбор сменных насадок позволяет создавать любые формы: от спагетти и феттучине до макарон-трубочек и листов для лазаньи. Заказывайте Fimar PF25E  1ph уже сегодня — превратите обычные блюда в шедевры домашней итальянской кухни!