Профессиональная печь конвекционная пекарская FROSTY ESD-4A

Конвекционная печь FROSTY ESD-4A – это компактная профессиональная печь на 4 уровне, оснащенная электронной панелью управления. Она разработана для небольших пекарен, кондитерских цехов и кафе, которым требуется полный контроль над процессом приготовления. Благодаря автоматизации циклов выпечки эта модель минимизирует влияние человеческого фактора и обеспечивает стабильно высокое качество продукции.

• Тип оборудования: конвекционная печь
• Функционал: ручное паувлажнение + функция верхнего нагрева (гриль)
• Количество уровней для выпечки: 4
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный режим: от +50 до +300 °С
• Таймер: 120 мин
• Освещение: встроенная подсветка камеры
• Система вентиляции: два вентилятора
• Дверца: с двойным остеклением
• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
• Материал дек: алюминий
• Комплектация: 4 дека (435х315х10 мм) 

Эта модель представляет собой универсальное комбинированное решение. Сочетание конвекции с паувлажнением и функции гриля позволяет значительно расширить меню заведения: от выпекания деликатных кондитерских изделий до приготовления гастрономических блюд с золотистой корочкой. Два вентилятора и расширенный температурный диапазон до +300 °С гарантируют быстрый нагрев и равномерное приготовление даже при полной загрузке камеры.