Профессиональная печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFR-03EU-ELDV

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ELDV — это 3-уровневая пекарская печь премиум-класса, созданная для профессиональных кухонь, где каждый сантиметр имеет значение. Модель идеально подходит для небольших пекарен, кафе, баров или отделов выпечки в супермаркетах, обеспечивая результаты выпекания, идентичные крупным промышленным установкам.

• Управление  электронное LED
• Количество уровней  3
• Расстояние между уровнями     75 мм
• Противень  460х330 мм
• Подключение к водопроводу   Есть
• Подключение к канализации  НЕТ
• 3 режима работы:
• Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
• Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки
• Отображение оставшегося времени приготовления
• Отображение номинального и фактического времени, температуры и влаги в камере, скорости вращения вентилятора
• Режим "INF" - непрерывная работа печи
• Возможность измерения температуры в °C или °F
• Легкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закругленными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Светодиодное освещение камеры
• Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
• Помпа для использования печи с баком для воды, не требует подключения к водопроводу.
• Ручное открывание дверцы сверху вниз
• Замок Soft-close
• Эргономичная ручка дверцы
• Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
• Направляющие для противня из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
• Термостат

Это оборудование для бизнеса, который ценит престиж и стабильность. Она позволяет готовить "из-под ножа" в течение всего дня, быстро меняя ассортимент благодаря простому программированию. Это профессиональный инструмент, который минимизирует влияние человеческого фактора и гарантирует, что ваша выпечка каждый раз будет такой же безупречной, как и предыдущая партия.