Профессиональный пароконвектомат TECNOEKA MKF711BM/0/085

TECNOEKA Millennial Black Mask MKF 711 BM — это профессиональный пароконвектомат на 7 уровней GN 1/1, который сочетает итальянскую эстетику серии Black Mask с высокой технологичностью. Аппарат разработан для ресторанов и кафе, где ценят точность настроек и компактность.

Пароконвекционная печь на 7 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 68 мм. Конструкция из нержавеющей стали. Двери вентилируемые с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и каплесборник в нижней части двери. Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней). Два вентилятора с функцией реверса. Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме. Регулировка температуры от 30 до 270°С. Пульт управления типа Black Mask с возможностью программирования (100 программ до 10 этапов каждая). Простой графический интерфейс управления. Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С. USB-порт для возможности считывания и занесения программ и данных HACCP. Отложенный старт до 24 часов. Кабель трехфазный 5х2,5 длиной 1,6 метра.
 Термощуп для контроля температуры внутри продукта и готовки в режиме "∆T°" — опция.
 Система автоматической мойки — опция.

Особенности:

•   Размер уровня   GN1/1
•    Панель управления    Цифровая
•   Тип парообразования   Инжекторное
•  Количество уровней    7 уровней
•   Материал камеры    Нержавеющая сталь AISI 304
•   Расстояние между уровнями, мм    68
•  Количество вентиляторов    2
•  Количество скоростей вентиляторов    10
•  Подключение   Электрическое
•  Автоматическая мойка   Доступна опционально
• Термощуп   Доступен опционально

TECNOEKA MKF 711 BM — это надежное и стильное решение для тех, кто стремится получить профессиональный результат по разумной цене.