Профессиональный тестомес VEKTOR HS40

Спиральный тестомес Vektor HS40 предназначен для быстрого и равномерного замешивания теста различной консистенции. Специальная конструкция рабочей спирали обеспечивает деликатное перемешивание и минимальный нагрев теста, сохраняя его структуру.

Двигатель с двумя скоростями и фиксированная дежа из нержавеющей стали гарантируют стабильную работу даже при максимальной загрузке – до 45 кг теста. Рабочий механизм охватывает весь объем чаши – от стенок до центра, что позволяет достичь однородного замешивания в любых условиях.

Преимущества:
✔ Подходит для всех видов теста – от нежного пшеничного до тяжелого ржаного или слоеного
✔ Удобное механическое управление с таймером и аварийным выключателем
✔ Компактный и надежный корпус (сталь с эмалевым покрытием)

• Максимальная загрузка теста: 27 кг
• Скорость вращения спирали: 125/250 об/мин
• Скорость вращения чаши: 12,5/25 об/мин
• Функции: реверс, таймер, программирование, аварийный выключатель
• Производительность: до 130 кг/ч.
• Время замеса: 12-18 минут.

Vektor HS40 – идеальный выбор для пекарен, кондитерских и производств, где важны качество и надежность тестомесильного оборудования.