Противень для багетов teflon 600x400 UNOX TG435

Противень для багетов teflon 600x400 UNOX TG435 предназначен для выпекания замороженных французских багетов в профессиональных печах и пароконвектоматах. Конструкция позволяет равномерно размещать изделия на одинаковом расстоянии, сохраняя их правильную форму во время выпекания. Перфорация обеспечивает эффективное отведение лишней влаги, что способствует лучшему подъему теста и формированию легкой, воздушной структуры. 

Характеристики: 

• Материал: алюминий 
• Покрытие: антипригарное (тефлон) 
• Количество волн: 5 

Перфорированная поверхность позволяет влаге выходить во время выпекания, активизируя процесс брожения и обеспечивая равномерную структуру изделий. Благодаря этому багеты получаются хорошо пропеченными, мягкими и воздушными.
 
Алюминий обеспечивает отличную теплопроводность и равномерное распределение тепла, а антипригарное покрытие предотвращает прилипание и упрощает уход за противнем.
 
Заказывайте Противень для багетов teflon 600x400 UNOX TG435 уже сегодня и получайте стабильно качественный результат выпечки без лишних усилий!