Расстоечный шкаф 16 уровней GoodFood PR16TS

Растоечный шкаф 16 уровней GoodFood PR16TS предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в результате получить продукт высочайшего качества с отличными вкусовыми характеристиками. GoodFood PR16TS Оборудование промышленное с электрическим нагреванием для обработки заготовок теста путем изменения температуры, а именно нагреванием и пропариванием.

• Изготовлено из нержавеющей стали.
• Применяются на пекарских производствах.
• Трубчатый электронагреватель автоматически регулирует подогрев воды, в результате чего образуется большое количество пара.
• Влажность внутри шкафа может достигать 80-85%, а температура остается на уровне +35…+40 С, что формирует достаточно приемлемую среду для ферментации.
• Температурный режим 0...+60 С.
• Функция конвекции.
• Не требуется подключение к водопроводу.
• Количество противень 16 шт 600х400 мм. Противень в комплект не входит.
• Вентилятор в верхней части камеры.
• Двери двойные со стеклом.
• Шкаф установлен на 4 колесиках.

Специальная цена за доставку Новой почты в отделение - 1000 грн.

Профессиональное оборудование для пекарен и horeca. Надежная, эффективная и простая в эксплуатации.
Заказать расстоечный шкаф 16 уровней GoodFood PR16TS прямо сейчас и повысить производительность вашего производства!