Расстоечный шкаф 2х4 уровней UNOX XEBPC-08EU-B

Расстоечный шкаф 2х4 уровней UNOX XEBPC-08EU-B

Предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Во время расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру и ровную поверхность, что обеспечивает высококачественный продукт с отличными вкусовыми характеристиками.

• Количество уровней: 2×4 (8 уровней для противней)
• Противни: 600×400 мм (2 на уровень)
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Рабочая температура: до 50 °C, регулировка 20–50 °C с шагом 1 °C
• Регулировка влажности: 0–100 % с шагом 10 %
• Подключение: к водопроводу (канализация не требуется)

Особенности:

• Управляется от печи, не имеет собственной панели управления
• Возможность стационарного подключения к водопроводу
• Рекомендована для кафе, пекарен, кондитерских и супермаркетов с кухней

Профессиональное оборудование для horeca и пищевой промышленности. Надежное, эффективное и простое в использовании.
Заказать прямо сейчас и обеспечить высокое качество выпечки!