Расстоечный шкаф 8 уровней UNOX XEKPT-08EU-C

Растоечный шкаф 8 уровней UNOX XEKPT-08EU-C предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Во время расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет получить продукцию высокого качества с отличными вкусовыми характеристиками.
Модель не имеет собственной панели управления и управляется от пекарской печи. Рекомендуется для использования в кафе, пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней.

• Гарантия: 12 мес. противней: 600×400 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Возможность стационарного подключения к водопроводу
• Управляется от печи, не имеет собственной панели управления
• Дискретная регулировка влажности: 0 100 %
• Плавная регулировка температуры от комнатной до 50 °C

Профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и horeca. Заказать.