Сковорода Paella с ручками, Ø800x(H)50 мм 622605 Hendi, серия "Blacha stalowa"

Сковорода Paella с ручками Ø800x(H)50 мм Hendi (арт. 622605) — это специализированный профессиональный инвентарь экстра-большого формата, предназначенный для приготовления традиционной испанской паэльи и других блюд в больших объемах. Изделие идеально подходит для кейтеринга, уличных фестивалей, фуд-кортов и заведений с открытой кухней.

Изготовленная из высококачественной углеродистой стали (Blacha stalowa), сковорода отличается превосходной теплопроводностью и способностью выдерживать высокие температуры. Сталь обеспечивает быстрое и равномерное нагревание, что является ключевым фактором для создания правильной текстуры риса и характерной золотистой корочки (сокаррат).

Основные характеристики и преимущества:

• Впечатляющие габариты: Диаметр 800 мм и высота борта 50 мм позволяют готовить десятки порций одновременно, что делает ее незаменимой для массовых мероприятий.
• Конструктивная прочность: Сковорода оснащена четырьмя надежными ручками, что обеспечивает безопасную транспортировку и стабильность при установке на профессиональные горелки.
• Профессиональный материал: Углеродистая сталь при правильном уходе (прокаливание и смазывание маслом) приобретает естественные антипригарные свойства и имеет практически неограниченный срок эксплуатации.
• Универсальность: Помимо паэльи, модель может использоваться для жарки мяса, овощей или приготовления рагу на открытом огне или специальных газовых горелках большого диаметра.

Посуда идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях, столовых, отелях, кейтеринговых компаниях, кулинарных цехах и на предприятиях пищевой промышленности, где важны надежность, удобство и скорость приготовления.

Заказывайте Сковорода с антипригарным покрытием, чтобы обеспечить вашу кухню надежной профессиональной посудой для ежедневной работы.