Тендерайзер ручной FROSTY TS737A

Тендерайзер ручной Frosty TS737A – надежное оборудование для обработки мяса. Устройство обеспечивает высокое качество обработки мяса благодаря особому механизму, который размягчает волокна и делает его более сочным и мягким.

Принцип работы простой, очищенное от избыточного жира мясо подается в рабочую зону, проходит между валками разрушающих плотную структуру мышечных волокон и соединительной ткани. Такой метод на 25% экономит время маринования и термообработки. Приготовленное мясо имеет мягкую текстуру и насыщенный вкус.

• Количество ножей: 37х2
• Одна скорость
• Загрузка: - ширина: до 175 мм - глубина: 25 мм Опция: электро, 8,' TC12
• В комплекте: подставка+ручка
• Ручной механизм работы, не требует подключения к электросети.
• Продается со встроенной насадкой для говядины-свинины прокалывающей мясо.
• Ножки на резиновых присосках гарантируют устойчивость оборудования на любой поверхности.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Легко разбирается и чистится поэтому процесс очистки будет занимать считанные минуты.
рестораны, стейк-хаусы, заведения быстрого питания, кулинарные производства, супермаркеты с собственной кухней и предприятия пищевой промышленности, где необходима быстрая и качественная подготовка мяса к приготовлению.

Заказывайте тендерайзер Frosty TS737A