Тендерайзер ручной FROSTY TS737A

Тендерайзер ручной Frosty TS737A - надежное оборудование для обработки мяса. Устройство обеспечивает высокое качество обработки мяса благодаря особому механизму, который размягчает волокна мяса и делает его более сочным и мягким. 

Принцип работы прост: очищенное от излишнего жира мясо подается в рабочую зону, проходит между валками, которые разрушают плотную структуру мышечных волокон и соединительной ткани. Такой метод на 25% экономит время маринования и термообработки. Приготовленное мясо имеет мягкую текстуру и насыщенный вкус.

• Количество ножей: 37х2 
• Одна скорость 
• Загрузка: - ширина: до 175 мм - глубина: 25 мм 
• Опция: электро, может использоваться с мясорубками TC8, TC12 
• В комплекте: подставка + ручка 
• Ручной механизм работы, не требует подключения к электросети.
• Продается со встроенной насадкой для говядины-свинины, которая прокалывает мясо. 
• Ножки на резиновых присосках гарантируют устойчивость оборудования на любой поверхности.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Легко разбирается и чистится, поэтому процесс очистки займет считанные минуты.

Сфера использования: мясные цехи, рестораны, стейк-хаусы, заведения быстрого питания, кулинарные производства, супермаркеты с собственной кухней и предприятия пищевой промышленности, где необходима быстрая и качественная подготовка мяса к приготовлению.

Заказывайте тендерайзер Frosty TS737A для повышения производительности кухни и стабильно высокого качества мясных блюд.