Тестораскатка для слоеного теста Frosty FDS-520

Конвейерная тестораскатка Frosty FDS-520 — это высокотехнологичное оборудование реверсивного типа, специально разработанное для профессиональной работы с листовым, песочным и дрожжевым тестом. Благодаря компактному настольному исполнению и высокой мощности, эта модель является идеальным решением для кондитерских цехов, ресторанов и крафтовых пекарен, которые стремятся достичь идеальной многослойной структуры в своих изделиях — от классических круассанов до изысканной пахлавы. в диапазоне от 1 до 35 мм. Валки изготовлены из нержавеющей стали и имеют хромированное покрытие, что исключает налипание теста и гарантирует длительный срок службы. Конвейерные ленты выполнены из специального синтетического полотна, устойчивого к интенсивному износу и пищевым маслам. Важной эргономичной особенностью является возможность подъема рабочих столов (крыльев) в нерабочее время, что позволяет существенно экономить пространство на профессиональной кухне.

Особенности:

• Разведение валков: от 1 до 38 мм — точная настройка толщины теста
• Размер ленточного конвейера: 2160 × 50 конвейера — удобство управления процессом
• Максимальный вес теста: до 5 кг
• Износоустойчивое полотно лент — выдерживает интенсивную нагрузку
• Поддон для муки — работы
• Педаль управления — комфортная работа оператора
• Педаль
• Поддоны для теста
• Корпус и верхняя часть — алюминий
• Сталь и конвейер — окрашенная нержавеющая сталь
• Педаль и поддоны — нержавеющая сталь

Frosty FDS-520 — надежная профессиональная тестораскатка для интенсивного использования в пекарнях, кондитерских и ресторанах.