Тестораскатка для слоеного теста Frosty FDS-520B

Профессиональная тестораскаточная машина Frosty FDS-520B — это специализированное оборудование, разработанное для автоматизации процесса раскатывания слоеного, песочного и дрожжевого теста. FDS-520B идеально подходит для небольших и средних кондитерских цехов, пекарен и ресторанов, где необходимо обеспечить высокую точность толщины пласта для изготовления круассанов, пахлавы, вертутов и других многослойных изделий.

Машина оснащена надежной системой реверса, управляемой с помощью рычага или ножной педали. Это позволяет оператору быстро изменять направление движения теста, контролируя обеими руками процесс. Валки изготовлены из высококачественной стали с хромированным покрытием, что минимизирует налипание теста и гарантирует идеальную гладкость поверхности. Ленты конвейера выполнены из износостойкого синтетического материала, пригодного для контакта с пищевыми продуктами. Важной эргономичной особенностью модели B (bench/настольная) являются сложные рабочие столы, которые поднимаются вверх в нерабочее время, освобождая полезную площадь на кухне.

Особенности:

• Разведение валков: от 1 до 38 мм — для точной регулировки толщины теста
• Размер ленточного конвейера: 2160 × 500 мм ленты — удобное управление процессом раскатывания
• Максимальный вес теста: до 5 кг
• Износостойкое полотно конвейера — гарантия долговечности при интенсивной работе
• Поддон для муки
— компактная, удобная в установке и обслуживании
• Корпус — алюминий
• Конвейерная система — окрашенная сталь
• Валки и защитные решетки — нержавеющая сталь FDS-520B уже сегодня – обеспечите своему кондитерскому цеху мощность и элегантность профессиональной техники!