Тестораскатка для слоеного теста FROSTY LSP520R

Профессиональная тестораскатывающая машина FROSTY LSP520R — это специализированное оборудование конвейерного типа, разработанное для автоматизации процесса многослойной раскатки теста. Модель идеально подходит для приготовления слоеного, дрожжевого и песочного теста, обеспечивая безупречную структуру для круассанов, пахлавы, вертутов и другой изысканной выпечки.

Ширина валков 520 мм является оптимальной для большинства профессиональных дек, что делает эту модель универсальной для пекарен среднего формата. Точная регулировка зазора позволяет получать пласты теста толщиной от 1 до 35 мм. Специальное покрытие конвейерных лент предотвращает прилипание заготовок, а хромированные валки гарантируют идеальную гладкость поверхности. Важным преимуществом является эргономика: рабочие столы (крылья) легко поднимаются вверх в нерабочее время, что позволяет существенно экономить площадь кухни. Надежная система защиты и аварийной остановки делает работу с аппаратом безопасной и комфортной.

Особенность

• Ширина раскатки - 500 мм
• Скорость - 32 м/мин
• Размер валков - диаметр 87 на длину 510 мм
• Розводка валков
• конвейера - 2160х500
• Износостойкое полотно конвейерных лент
• Поддон для муки
• Материал корпуса - алюминий,
• станина и ленточный конвейер - окрашенный металл
• Валки и защитные решетки
валики и поддоны из нержавеющей сталиВ комплекте: педаль, валики и поддоны из нержавеющей стали

Машина тестораскаточная FROSTY LSP520R – ваш помощник в профессиональной кулинарии. Заказывайте сейчас и поднимайте свои кулинарные возможности на новый уровень.