Тестораскатка для слоеного теста HURAKAN HKN-DRT520

Тестораскатка для слоеного теста HURAKAN HKN-DRT520 — это мощное напольное оборудование реверсивного типа, разработанное для автоматизации процесса приготовления слоеного, песочного и дрожжевого теста. Благодаря надежной напольной конструкции и высокой точности раскатывания, эта модель является оптимальным выбором для средних пекарен, кондитерских цехов и ресторанов, специализирующихся на изготовлении круассанов, пахлавы, слоек и оснований для пиццы.

Рабочая ширина ленты 520 мм позволяет готовить широкие пласты теста, идеально подходящие под стандартные профессиональные кондитерские листы.

Машина оснащена системой реверса, позволяющей оператору мгновенно изменять направление движения теста с помощью удобного тяжести. Это обеспечивает плавное и постепенное уменьшение толщин пласта, сохраняя целостность деликатных слоев масла и структуру теста. Валки изготовлены из высококачественной стали с хромированным покрытием для предотвращения налипания, а механизм регулировки зазора обеспечивает точность раскатки в диапазоне от 1 до 40 мм. Для экономии пространства в нерабочее время длинные крылья конвейера легко складываются вверх. Особенности:

• Корпус изготовлен из окрашенной стали.
• Реверс.
• Ширина ленты: 520 мм. мм.
• Толщина раскатки теста: 1 - 40 мм.

Машина тестораскаточная – ваш помощник в профессиональной кулинарии. Заказывайте сейчас и поднимайте свои кулинарные возможности на новый уровень.