Тестораскатка электрическая EWT INOX BDQ520C

Профессиональная тестораскаточная машина EWT INOX BDQ520C — это высокопроизводительное настольное оборудование, специально разработанное для деликатной и равномерной раскатки слоеного, песочного и дрожжевого теста. Благодаря компактному исполнению и реверсивной системе, модель BDQ520C является идеальным решением для пекарен и кондитерских, где необходимо обеспечить премиальное качество круассанов, пахлавы и другой многослойной выпечки на ограниченной площади.

Специальное износостойкое покрытие конвейерных лент рассчитано на интенсивную эксплуатацию и легко поддается санитарной обработке. Для оптимизации рабочего пространства крылья конвейера имеют складную конструкцию, что позволяет поднимать их в нерабочее время. Защитные решетки и система аварийной остановки гарантируют полную безопасность персонала во время работы. 

Особенности:

• Для слоеного и крутого теста. 
• Конвейерная.
• Ширина ленты 500 мм.
• Валки диаметром 87 мм и длиной 510 мм.
• Скорость 32 об/мин.
• Зазор между валками 40 мм.
• Педаль в комплекте.
• Корпус – нержавеющая сталь, станина – крашеная сталь. Педаль в комплекте.

Тестораскатка EWT INOX BDQ520C — это профессиональный инструмент, который позволяет автоматизировать сложный процесс слоения теста и гарантировать стабильный результат в каждой партии. Выбирая эту модель, вы получаете надежность европейского уровня и идеальную геометрию ваших кондитерских изделий.