Тестораскатка электрическая Restoitalia SPR50UNO

Тестораскатка электрическая Restoitalia SPR50UNO – это профессиональная настольная машина от топового итальянского производителя, предназначенная для раскатывания теста разной плотности. Главная особенность серии UNO — наличие одной пары длинных валков (500 мм), позволяющей работать с большими пластами теста. Это идеальное решение для заведений, где готовят большую пиццу, лаваш, чебуреки, основания для пирогов или раскатывают тесто для домашней лапши.

Главным преимуществом SPR50UNO является ее универсальность. Поскольку у машины нет балансира и второй пары валков, оператор имеет полный контроль над формой заготовки. Вы можете раскатывать как круглые основания, так и длинные прямоугольные пласты теста. «Холодный» метод раскатывания гарантирует, что структура теста не изменится, а дрожжи останутся активными, что обеспечит идеальный результат после выпечки.

Корпус аппарата полностью выполнен из нержавеющей стали, что соответствует строгим гигиеническим нормам. Валки сделаны из специального пищевого полимера высокой плотности, к которому не прилипает тесто. Регулировка толщины пласта осуществляется с помощью удобного бокового рычага, что позволяет получить заготовку толщиной от 1 до 4 мм.

Особенности:

• Ширина раскатки – до 50 см
• Регулировка электропривод
• Конструкция из нержавеющей стали
• Простота в уходе и очистке
• Материал: нержавеющая сталь
• Вес теста: 210 – 700 г
• Толщина теста: 1-4 мм
Длина пиццы: 260 – 450 мм
• Подключение к электросети: 220 В
• Мощность электрическая, кВт: 0.25
• Выполнение корпуса: Полностью нержавеющая сталь

Тестораскатка Resto кухонь, где важна скорость, точность и качество приготовления теста.