Витрина для топпинга FROSTY VRX1400/380

Витрина для топпинга FROSTY VRX1400/380 (GN 1/3) — это настольная холодильная витрина премиум-класса длиной 1,4 метра. В отличие от узких серий, эта модель использует стандарт гастроемкостей GN 1/3, что позволяет хранить значительно больший объем каждого ингредиента. Она идеально подходит для средних пиццерий, суши-баров и заведений, где важно иметь солидный запас начинок под рукой. Оборудование итальянского бренда FROSTY ценится за стабильность охлаждения и долговечность агрегатов даже в условиях горячего цеха.

• Увеличенная вместимость: Витрина рассчитана на установку 6 гастроемкостей формата GN 1/3. Это обеспечивает глубокую и удобную выкладку сыров, мясных компонентов, овощей и соусов, позволяя повару реже отвлекаться на пополнение запасов.
• Статическое охлаждение: Система охлаждает внутреннюю ванну без принудительной конвекции (без вентиляторов). Это ключевой фактор для сохранения качества: продукты не заветриваются, не теряют сочность и сохраняют привлекательный вид в течение дня.
• Защитное закаленное стекло: Прямая стеклянная надстройка защищает ингредиенты от внешних загрязнений, пыли и посторонних предметов, что является обязательным для соблюдения санитарных норм и стандартов HACCP.
• Премиальная нержавеющая сталь: Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, не впитывает запахи и легко очищается.
• Электронное управление: Цифровой термостат позволяет точно выставлять температуру в пределах +2...+8 °C и автоматически управляет циклами размораживания.

Особенности:

• Глубина: 395 мм (под вместительный стандарт GN 1/3).
• Вместимость: 6 х GN 1/3 (гастроемкости покупаются отдельно).
• Максимальная глубина емкостей: 150 мм.
• Тип охлаждения: Статическое.

Модель длиной 140 см идеально встает на производственные и холодильные столы среднего размера (например, 1500 мм), оставляя немного места для инвентаря. Использование стандарта 380 мм (глубина) делает работу повара более продуктивной, поскольку объем лотков GN 1/3 почти на 40% больше объема узких лотков GN 1/4. Заказывайте FROSTY VRX1400/380 сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ингредиентов и профессиональную организацию вашей кухни!