Витрина для топпинга FROSTY VRX1800/330

Витрина для топпинга FROSTY VRX1800/330 (GN 1/4) — это настольная холодильная витрина премиум-класса, разработанная для хранения и демонстрации начинок для пиццы, компонентов для салатов, шаурмы или десертов. Использование формата GN 1/4 позволяет разместить больше видов ингредиентов в ряд, сохраняя при этом больше свободного места на рабочей поверхности перед поваром. Оборудование итальянского бренда FROSTY отличается высокой надежностью агрегатной части и безупречным качеством обработки металла.

• Эффективная вместимость: Витрина рассчитана на установку 9 гастроемкостей формата GN 1/4. Это позволяет повару идеально организовать рабочее место, разделив большое количество топпингов без их смешивания.
• Статическое охлаждение: Охлаждение происходит через внутренние стенки ванны. Поскольку в витрине нет принудительной конвекции (вентиляторов), продукты не заветриваются, сохраняя свою природную сочность и аппетитный вид в течение длительного времени.
• Стеклянная надстройка: Прямое закаленное стекло защищает продукты от внешнего воздействия (пыли, бактерий) и обеспечивает полное соответствие санитарным нормам, одновременно презентуя ингредиенты клиенту.
• Качество нержавеющей стали: Корпус полностью изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с продуктами, устойчива к коррозии и легко моется.
• Цифровой контроль температуры: Электронный термостат с LED-дисплеем позволяет точно контролировать температуру в диапазоне +2...+8 °C.

Особенности:

• Глубина: 335 мм (под компактный стандарт GN 1/4).
• Вместимость: 9 х GN 1/4 (гастроемкости приобретаются отдельно).
• Максимальная глубина емкостей: 150 мм.
• Температурный режим: +2...+8 °C.
• Тип охлаждения: Статическое.

Если ваша столешница имеет ограниченную глубину (например, 600 мм), стандартная витрина (380 мм) оставит критически мало места для работы. Модель VRX1800/330 решает эту проблему, предлагая длинную линию из 9 лотков, оставляя максимум пространства для раскатывания теста или сборки блюд. Заказывайте FROSTY VRX1800/330 сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ингредиентов и профессиональную эргономику вашей кухни!