Витрина для топпинга FROSTY VRX2000/330

Витрина для топпинга FROSTY VRX2000/330 (GN 1/4) — это профессиональная настольная холодильная витрина премиум-класса, предназначенная для длительного поддержания свежести начинок (топпингов) для пиццы, салатов, шаурмы или десертов. Благодаря уменьшенной глубине (330 мм), она идеально помещается на узкие производственные столы, оставляя достаточно свободного места перед собой для работы повара. Оборудование итальянского бренда FROSTY отличается стабильной работой агрегата и высоким качеством материалов, что критически важно для профессиональной кухни с большой нагрузкой.

• Максимальная вместимость: Длина 2000 мм позволяет установить в ряд 10 гастроемкостей формата GN 1/4. Это позволяет разместить огромное количество ингредиентов, не смешивая их между собой.
• Статическое охлаждение: Система охлаждает стенки внутренней ванны без использования вентиляторов. Это ключевое преимущество: продукты не заветриваются, не подсыхают и сохраняют свой аппетитный вид и сочность на протяжении всей смены.
• Защитная стеклянная конструкция: Прямое закаленное стекло выполняет роль гигиенического барьера, защищая ингредиенты от пыли, бактерий и посторонних предметов, и в то же время открывая клиенту прекрасную панораму начинок.
• Премиальные материалы: Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и агрессивному воздействию пищевых кислот.
• Цифровое управление: Электронный блок управления (термостат) позволяет точно выставлять температуру в пределах +2...+8 °C и автоматически контролирует циклы размораживания.

Особенности:

• Длина витрины: 2000 мм.
• Глубина: 335 мм (под узкий стандарт GN 1/4).
• Вместимость: 10 х GN 1/4 (гастроемкости приобретаются отдельно).
• Максимальная глубина емкостей: 150 мм.
• Тип охлаждения: Статическое.

Эта витрина позволяет превратить длинный производственный стол в полноценную «линию сборки». Если ваше заведение работает с широким ассортиментом добавок (например, 10 и более видов овощей и мяса), эта модель позволит держать их все в идеальном порядке и при надлежащей температуре, что значительно ускоряет выдачу заказов в пиковые часы. Заказывайте FROSTY VRX2000/330 уже сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ваших ингредиентов и эргономику вашей кухни!