Витрина для топпинга GoodFood GF-VRX1400/330-H6C

Витрина для топпинга GoodFood GF-VRX1400/330-H6C (GN 1/4) — это профессиональная настольная холодильная витрина, предназначенная для кратковременного хранения, охлаждения и демонстрации ингредиентов (топпингов) для пиццы, салатов, десертов или шаурмы. Благодаря уменьшенной глубине (330 мм), она идеально подходит для установки на узкие столы или барные стойки, оставляя максимум свободного места для работы повара.

Особенности:

• Вместимость GN 1/4: Витрина вмещает 6 гастроемкостей формата GN 1/4. Это позволяет четко разделить ингредиенты (сыры, овощи, соусы, мясо), предотвращая их смешивание.
• Статическое охлаждение: Система охлаждения работает без принудительного обдува воздухом. Это ключевое преимущество, поскольку продукты не заветриваются, сохраняя свою сочность, естественный цвет и свежесть намного дольше.
• Гигиеническое стекло: Прямая стеклянная надстройка защищает продукты от внешних загрязнений, пыли и бактерий, что является обязательным условием для заведений с открытой кухней.
• Качественные материалы: Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и агрессивным моющим средствам.
• Электронный контроль: Цифровой термостат отображает текущую температуру и позволяет точно регулировать ее в диапазоне +2...+8 °C.
• Поставляется БЕЗ гастроемкостей и крышек к ним.
• Предназначена для кратковременного хранения и демонстрации салатов, закусок, гарниров и т.д.
• Оснащена прямым стеклом.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
• Макс. высота гастроемкости: 150 мм.
• Компрессор: Donper.
• Термостат: Carel. 
• Статическое охлаждение.
• Фанерный поддон.

Если ваша рабочая зона имеет ограниченную глубину (например, стол шириной 600 мм), витрина серии 330 позволит вам профессионально организовать зону топпинга, оставив достаточно места перед витриной для сборки блюд. Это идеальный баланс между компактностью и количеством доступных ингредиентов. Заказывайте GoodFood GF-VRX1400/330-H6C сегодня — сделайте свою линию начинки профессиональной и эргономичной!