Холодильная витрина BERG 1200/330

Витрина для топпинга BERG 1200/330 (GN 1/4) — это настольная профессиональная холодильная витрина длиной 1,2 метра, предназначенная для кратковременного хранения, охлаждения и демонстрации топпингов (начинок). Благодаря уменьшенной глубине (330 мм), она использует гастроемкости формата GN 1/4, что позволяет разместить оптимальное количество ингредиентов на узкой столешнице. Оборудование бренда BERG ценится за стабильность работы в условиях высоких температур профессиональной кухни и высокое качество сборки.

• Эргономичная вместимость: Витрина рассчитана на установку 5 гастроемкостей формата GN 1/4. Такой формат позволяет держать под рукой базовый набор начинок, не занимая лишнего места в глубину стола.
• Статическое охлаждение: Система охлаждения стенок внутренней ванны обеспечивает равномерный холод без принудительного обдува. Это критично важно для ингредиентов (нарезанных овощей, сыров, соусов), поскольку они не заветриваются и остаются свежими на вид значительно дольше.
• Защитное стекло: Прямая стеклянная надстройка защищает продукты от внешних факторов (пыли, бактерий), обеспечивая полное соответствие санитарным нормам и одновременно открывая клиенту аппетитный обзор продуктов.
• Надежность материалов: Корпус полностью изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, механическим повреждениям и легко очищается.

Особенности:

• Количество гастроемкостей: 5 х GN1/4 (в комплект не входят)
• Максимальная глубина GN: 15 см
• Корпус из нержавеющей стали, прямое стекло.
• Температурный режим: +2...+10°C
• Охлаждение: статическое

Благодаря своей компактности, эта витрина идеально подойдет для небольших пиццерий, точек продажи шаурмы, салат-баров или фуд-кортов. Она позволяет организовать профессиональное рабочее место на обычном производственном столе, гарантируя свежесть продуктов согласно требованиям HACCP. Заказывайте BERG 1200/330 уже сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ваших ингредиентов и эргономику вашей кухни!