Витрина холодильная BERG 1400/330

Витрина для топпинга BERG 1400/330 (GN 1/4) — это настольная холодильная витрина длиной 1,4 метра, предназначенная для кратковременного хранения, охлаждения и демонстрации начинок. Главной особенностью серии является уменьшенная глубина (330 мм), что позволяет использовать ее на узких столешницах, оставляя больше свободного пространства перед поваром для приготовления блюд. Оборудование бренда BERG сочетает в себе надежность агрегатной базы и качественную сборку, адаптированную под интенсивные нагрузки профессиональной кухни.

• Оптимальная вместимость: Витрина рассчитана на установку 6 гастроемкостей формата GN 1/4. Это позволяет удобно разделить основные ингредиенты для пиццы, салатов или шаурмы, поддерживая идеальный порядок.
• Статическое охлаждение: Холод равномерно распределяется по стенкам внутренней ванны. Отсутствие вентилятора гарантирует, что продукты не заветриваются, не подсыхают и сохраняют свой свежий вид и сочность на протяжении всей смены.
• Гигиеничный стеклянный колпак: Прямая стеклянная надстройка защищает ингредиенты от внешних загрязнений, пыли и бактерий, обеспечивая чистоту зоны приготовления и соответствие нормам санитарии.
• Надежность материалов: Корпус полностью изготовлен из качественной пищевой нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легко поддается дезинфекции.

Особенности:

• Максимальная глубина GN: 15 см
• Корпус из нержавеющей стали, прямое стекло.
• Температурный режим: +2...+10°C
• Охлаждение: статическое

Благодаря своим габаритам, эта витрина идеально становится на стандартные производственные столы, превращая их в профессиональную станцию сборки блюд. Она помогает соблюдать нормы HACCP относительно температурного режима хранения нарезанных продуктов и значительно повышает скорость работы персонала в пиковые часы. Заказывайте BERG 1400/330 уже сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ваших ингредиентов и эргономику вашей кухни!