Витрина холодильная COOLEQ VRX 1200/380

Витрина холодильная для топпинга COOLEQ VRX 1200/380 (со стеклом) — это профессиональная настольная витрина длиной 1,2 метра, разработанная для кратковременного хранения, охлаждения и демонстрации начинок (топпингов). Благодаря глубине 380 мм, она работает с вместительными гастроемкостями формата GN 1/3, что позволяет сохранять достаточный объем продуктов даже в компактном корпусе. Оборудование COOLEQ сочетает в себе надежность агрегатной части и лаконичный дизайн, отвечающий санитарным нормам профессиональной кухни.

• Компактная вместимость: Витрина рассчитана на установку 5 гастроемкостей формата GN 1/3 (или 3 х GN 1/3 + 1 х GN 1/2 в некоторых комбинациях). Это позволяет держать под рукой основной набор ингредиентов для самых популярных блюд.
• Статическое охлаждение: Система охлаждения через стенки внутренней ванны гарантирует, что продукты не заветриваются. Отсутствие принудительной конвекции позволяет ингредиентам (нарезанным овощам, сырам, соусам) дольше оставаться сочными и свежими.
• Стеклянная надстройка: Прямое стекло защищает продукты от попадания пыли, бактерий и посторонних предметов, в то же время открывая клиенту аппетитный вид ингредиентов.
• Материалы: Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с продуктами, устойчива к коррозии и легко поддается дезинфекции.
• Электронный контроль: Цифровой термостат с LED-дисплеем позволяет точно контролировать температуру в пределах +2...+8 °C

Особенности:

• Максимальная глубина GN: 15 см
• Объем: 40,3 литров
• Охлаждение: статическое
• Гастроемкости НЕ входят в комплект.

Благодаря длине 120 см, эта витрина идеально встает на стандартные холодильные столы для пиццы с двумя дверцами или на небольшие производственные столы. Она помогает организовать рабочее пространство согласно требованиям HACCP и значительно ускоряет процесс приготовления блюд, поскольку все компоненты находятся «перед глазами» повара. Заказывайте COOLEQ VRX 1200/380 уже сегодня — обеспечьте идеальную свежесть ваших ингредиентов и эргономику вашей кухни!