Предназначен для замеса дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб. Оптимальное решение для использования в малом производстве. Тестомес может работать с тяжелыми тестами, в т.ч. слоенными с программируемым переходом между скоростями.
Тістоміс Gastromix HS60В – ідеальне рішення для невеликих пекарень, піцерій, кухонь, лабораторій для замісу різних видів тіста з вологістю не менше 50%.
У процесі експлуатації необхідно перевіряти та регулювати натяг приводу.
- модель підлога
- 2 фіксовані швидкості
- ремінний привід
- фіксована дежа
- мікровимикач на кришці діжі
- корпус - фарбований метал
- матеріал діжи - нержавіюча сталь
- захисні грати з нержавіючої сталі
- електромеханічна система керування
Об'єм діжі: 60 літрів;
Напруга: 380 В;
Швидкість обертання насадки, об/хв: 104/210;
Швидкість обертання діжі, об/хв: 10/20;
Тип керування: механічний;
Максимальне завантаження: 30 кг;
Потужність: 2,8 кВт;
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Gastromix |
Країна виробник | Китай |
Сфера використання | HoReCa, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Вид обладнання | Тістоміс |
Тип міксера | Планетарний |
Тип управління | Механічне |
Кількість швидкостей роботи | 2 |
Максимальна швидкість обертання | 210 об/хв |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Колір корпусу | Алюміній |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 2800 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Об'єм діжі | 60 л |
Завантаження тесту | 30 кг |
Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |
Габаритні розміри | |
Довжина | 1150 мм |
Ширина | 580 мм |
Висота | 1040 мм |
Вага | 210 кг |
Опис ємностей і насадок | |
Кількість ємностей | 1 шт. |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Тип насадки обладнання | Віночок, Гак |
Голова тестомеса | Стаціонарна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 68 249 ₴