Кошик
238 відгуків
Food Boss - Харчове обладнання для всіх видів закладів
+380 (63) 955-50-08

Професійний пароконвектомат UNOX XV 393

131 343 ₴

103 761 ₴

  • В наявності
  • Код: UNOX XV 393
Професійний пароконвектомат UNOX XV 393
131 343 ₴103 761 ₴
В наявностіПрофесійний пароконвектомат UNOX XV 393
+380 (63) 955-50-08
Бухгалтерія
+380 (63) 955-50-08
Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Електричний пароконвектомат UNOX XV 393 серії CHEFLUX™ призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки використанню інноваційних технологій, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі та повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.

Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з можливістю регулювання часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Устаткування поєднує в одному корпусі функції кількох традиційних пристроїв для приготування їжі, забезпечуючи суттєву економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується до застосування на різних підприємствах комунального харчування, включаючи заклади з великою кількістю відвідувачів.

3 режими роботи:

Конвекція за температури 30...260 °C
Пароконвекція за температури 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C

Технології:

AIR.Plus - оптимальне розподілення повітря всередині печі

  • Вентилятор із можливістю реверсивного обертання
  • 2 швидкості обертання вентилятора

DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам

  • Швидке видалення вологості з робочої камери

STEAM.Plus – забезпечення ідеального рівня вологості в печі

  • Ручна подача вологості до робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
  • Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
  • Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням


Додаткові функції:

  • Відображення часу приготування, що залишився
  • Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

  • Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
  • Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
  • Запатентовані дверцята з можливістю перевішування після встановлення обладнання оснащені петлями, що самозмазуються, з високоміцного технополімеру, легко відкривається і фіксується в трьох положеннях - 60°, 120° і 180°
  • Дверний замок із високоміцного вуглецевого волокна
  • Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
  • Профільовані напрямні С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження та вивантаження деко
  • Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Країна-виробник Італія
Управління - механічне
Кількість рівнів  - 5
Відстань між рівнями 67 мм
Гастроємності GN 1/1
Підключення до водопроводу ТАК
Дренажний злив в каналізацію ТАК
Потужність 7.1 кВт
Напруга 220/380 В

Характеристики
Основні
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвектомат
Сфера використанняHoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість
Тип управлінняМеханічне
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга220 В
Номінальна споживана потужність7.1 кВт
Кількість вентиляторів1 шт.
ОсобливостіМожливість підключення до водопроводу
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Колір корпусуСрібний
Кількість рівнів5
Гарантійний термін12 міс
ДекоGN 1/1
Габаритні розміри
Загальна довжина750 мм
Загальна ширина773 мм
Загальна висота772 мм
Вага67 кг
Параметри листів і гастроємкостей
Відстань між рівнями67 мм
Параметри та опис режимів роботи
Кількість режимів роботи3
Режими роботиКонвекція, Конвекція+пар
Максимальна робоча температура260 град.
Мінімальна робоча температура30 град.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 103 761 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner