Професійна конвекційна пекарська піч FROSTY EN-30A призначена для випічки хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Завдяки інноваційним технологіям, які створюють ідеальний мікроклімат усередині робочої камери, тісто отримує правильну внутрішню структуру, рівномірно пропікається і покривається золотистою хрусткою скоринкою.
Рекомендується для використання в пекарнях і кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах з власною кухнею.
Основні характеристики:
- Країна-виробник: Італія
- Ручне парозволоження
- Кількість рівнів: 4
- Розміри противнів: 450х330 мм
- Діапазон температур: +50°C - +330°C
- Додаткові режими: зволоження+гриль
- Таймер: 120 хвилин
- Вентилятор: 1 шт
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Потужність: 3.2 + 2 кВт
- Напруга: 220 В
- Розміри: 610х610х580 мм
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | FROSTY |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Тип управління | Механічне |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 5.2 кВт |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Особливості | Таймер, Обмежувач температури |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Колір корпусу | Срібний |
Кількість рівнів | 4 |
Гарантійний термін | 12 міс |
Габаритні розміри | |
Загальна довжина | 610 мм |
Загальна ширина | 610 мм |
Загальна висота | 580 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Режими роботи | Конвекція, Пар |
Максимальна робоча температура | 330 град. |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 27 791 ₴