Піч подова електрична FROSTY FOV-40D
46 561 ₴
41 905 ₴
- В наявності
- Код: FROSTY FOV-40D
Подові печі є професійним обладнанням та застосовуються у супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, у кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури усередині пекарної камери.
ПРИНЦИП РОБОТИ
У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
Кожна секція печі оснащена незалежними терморегуляторами з можливістю вимкнення верхніх нагрівальних елементів.
Випікання продукції відбувається на листах, які завантажуються в кожну секцію на підпечі. Під - це металева або керамічна плита (опціонально), безпосередньо на якій виготовляється випічка.
Подова піч складається із незалежних ізольованих камер випікання. Дана конструкція дозволяє регулювати температуру випікання в кожній камері окремо, що дозволяє випікати одночасно різну продукцію в кожній камері.
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ
- забезпечують її економічність, надійність та довговічність експлуатації:
- під печі виконаний із металевого або керамічного матеріалу, що дозволяє акумулювати велику кількість тепла;
- встановлення температурних параметрів та відлік часу, подача звукового сигналу після закінчення заданого часу, проводиться за допомогою електронного пульта керування;
- Робоча камера печі виконана з жароміцної легованої сталі;
- можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
Подові печі мають мінімальні теплові втрати за рахунок використання сучасних теплоізоляційних матеріалів.
Характеристики:
- Дві камери розміром 860х620х220мм
- Вміщує 4 противні розміром 600х400 мм або 2 розміром 800х600 мм (не входять до комплекту)
- Металевій под
- Цифровий термометр
- 4 термостата, діапазон температур +35/+400°C
- Роздільне регулювання верхнім та нижнім ТЕНами.
- Цифровий таймер
- 4 поворотні колеса, 2 передні - з гальмом
- Фасад - нержавіюча сталь
- Корпус - оцинкована сталь
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 13.2 кВт |
| Особливості | Таймер |
| Кількість рівнів | 2 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1220 мм |
| Загальна ширина | 820 мм |
| Загальна висота | 1120 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Деки |
| Ширина | 600 мм |
| Довжина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 400 град. |
| Мінімальна робоча температура | 35 град. |
- Ціна: 41 905 ₴