-3%
впередназад
Піч подова професійна з парозволоженням Vektor YCD-1D
41 160 ₴
39 925 ₴
- В наявності
- Код: Vektor YCD-1D
41 160 ₴39 925 ₴
В наявностіПіч подова професійна з парозволоженням Vektor YCD-1D+380 (63) 955-50-08
Бухгалтеріяповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Піч подова з пароволоженням використовуються для приготування різних хлібобулочних і кондитерських виробів із житнього, пшеничного борошна та інших сумішей. Використовуються під час виробництва формового хліба, батонів, багетів, булочок, здобів, пирогів, печива, млинців тощо. Піч ярусна подова являє собою обладнання для приготування (засобу нагрівання в робочій камері) різної харчової продукції самостійно або в складі технологічної лінії.
Особливості
- Задана температура підтримується автоматично.
- Піч обладнана окремим плавним регулюванням верхніх і нижніх нагрівальних елементів з автоматичним підтриманням заданої оператором температури.
- Конструкція печі забезпечує можливість візуального контролю процесу випікання завдяки скляним віконам у дверях пекарних камер і системі освітлення.
- Прибрана всередину система освітлення робочої камери, що запобігає потраплянню вологи на плафон лампочки під час парозволоження, оберігаючи його від руйнування.
- Висока теплоємність печі для заощадження електроенергії.
- Електромеханічна панель керування печі для простоти та зручності експлуатації.
- Для зручності використання у виробництві на печі встановлений таймер.
- Корпус печей виготовлений із неіржавкої сталі AISI-304, що забезпечить простоту проведення санітарно-гігієнічних заходів та захист від агресивних зовнішніх середовищ.
- Кам'яний под (опція замість базового металевого пода) для рівномірнішого передавання тепла заготівкам для їхнього рівного пропікання та можливості випікання безпосередньо на подах без деко.
- Система парозволоження (опція) — бойлерна, подає на випічку пару, а не бризки води, як це робить інжекторна система парозволоження в аналогічних моделях. Бойлерне пароволоження сприяє підвищенню якості готових виробів і надання їм товарного вигляду: вироби виходять із хрусткою скоринкою, глянсові та об'ємні.
Характеристики:
- Напруга мережі 220 В
- Потужність 3,2 кВт + 1,2 кВт
- Діапазон робочої температури, 20-300°С
- Парозволоження - є
- Габарити (ШхГхВ), мм 900х580х430
- Тип відкривання - відкидний
- Розмір пекарської камери, мм 625х410х160
- Вага 40 кг
- Час розігрівання незавантаженій печі до 200 °C, хв 15-20
- Панель керування - електронна
- Тип парозволоження - бойлерний
- Кількість завантажуваних дек, шт. 1 шт (600х400 мм)
- Матеріал корпусу - неіржавка и оцинкована сталь
- Матеріал пекарної камери - сталь
- Матеріал поду печі - камінь
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Кількість рівнів | 1 |
| Гарантійний термін | 6 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 75 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Ширина | 1250 мм |
| Довжина | 400 мм |
| Глибина | 580 мм |
| Визначені користувачем характеристики | |
| Висота | 565 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 39 925 ₴