Кошик
238 відгуків
Food Boss - Харчове обладнання для всіх видів закладів
+380 (63) 955-50-08

Професійна піч конвекційна пекарська UNOX XFT113 Stefania

51 064 ₴

41 872 ₴

  • В наявності
  • Код: UNOX XFT113 Stefania
Професійна піч конвекційна пекарська UNOX XFT113 Stefania
51 064 ₴41 872 ₴
В наявностіПрофесійна піч конвекційна пекарська UNOX XFT113 Stefania
+380 (63) 955-50-08
Бухгалтерія
+380 (63) 955-50-08
Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Електрична конвекційна піч UNOX XFT113 Stefania  серії LINEMIS призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Також використовується для смаження та запікання страв та швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів та продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

У комплект поставки входить набір з 3-х листів TG 305 (460x330 мм).

3 режими роботи:

Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Пароконвекція за температури від 90 до 260 °C.
Попереднє нагрівання до 260 °C

Помпа для використання в печі з баком для води, не потребує підключення до водопроводу.


Технології:

  • AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
  • вентилятор з можливістю реверсивного обертання
  • DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю.
  • Швидке видалення вологості із робочої камери.
  • STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
  • Ручна подача вологості до робочої камери
  • Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
  • Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
  • Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням.

Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
Галогенові лампи з тривалим терміном служби для освітлення робочої камери
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Можливе підключення до водопроводу за допомогою набору
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

Характеристики:

Термін гарантії 12, міс
Країна-виробник Італія
Управління механічне
Кількість рівнів 3
Відстань між рівнями 75 мм
Деко 460х330 мм
Підключення до водопроводу НІ
Підключення до каналізації НІ
Потужність 3 кВт
Напруга 220 В

Характеристики
Основні
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Сфера використанняHoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість
Тип управлінняМеханічне
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга220 В
Номінальна споживана потужність3 кВт
Кількість вентиляторів1 шт.
ОсобливостіМожливість підключення до водопроводу, Ручна подача вологості, Обмежувач температури, Реверсивний вентилятор, Таймер, Підсвічування
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Колір корпусуСрібний
Кількість рівнів3
Гарантійний термін12 міс
Габаритні розміри
Загальна довжина600 мм
Загальна ширина665 мм
Загальна висота429 мм
Вага25 кг
Параметри листів і гастроємкостей
КомплектаціяДеки
Параметри та опис режимів роботи
Кількість режимів роботи3
Режими роботиКонвекція, Конвекція+пар, Конвекція+вологий пар
Максимальна робоча температура260 град.
Мінімальна робоча температура30 град.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 41 872 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner