Апарат шокової заморозки Berg TSD100

Апарат шокової заморозки Berg TSD100 — це сучасний підлоговий апарат шокового охолодження та заморожування, спроєктований для інтенсивної експлуатації в закладах HoReCa. Модель поєднує в собі європейські комплектуючі високої якості та продуману ергономіку, що дозволяє оптимізувати процеси заготівлі продуктів, зберігаючи їхню початкову структуру, вологу та смакові властивості.

Особливості:

•  Температура камери: -2....-30С
•  Об'єм камери: 120 л
•  Місткість: 5хGN 1/1 або 5 деко 600х400
•  Відстань між направляючимми: 65 мм
•  Термощуп: так
•  Матеріал корпуса: нержавіюча сталь
•  Вентильована система охолодження та автоматичне розморожування

Вибір на користь Berg TSD100 — це інвестиція у якість продукції вашого закладу. Завдяки професійному управлінню циклом охолодження, ви зменшуєте списання продуктів, мінімізуєте втрати ваги під час зберігання та забезпечуєте стабільний смак страв незалежно від терміну їх приготування.