Блок ножів для слайсера, шпигорізки Vektor TX85S 2,5; 3,5; 5; 7; 8 мм

Блок ножів для слайсера-шпигорізки Vektor TX85S— це змінний ріжучий вузол, призначений для швидкої та рівномірної нарізки шпигу, м’яса та інших м’ясних продуктів на скибки заданої товщини.

Забезпечує стабільну якість різу та високу продуктивність у виробничих умовах м’ясопереробних підприємств і закладів громадського харчування.

• Товщина різання: 2,5 мм; 3,5 мм; 5 мм; 7 мм; 8 мм
• Матеріал ножів — зносостійка сталь
• Простий монтаж і швидка заміна

Блок ножів дозволяє легко адаптувати обладнання під різні технологічні задачі — від тонкої нарізки для копчення чи сушіння до більш товстих скибок для подальшої переробки.

Надійна конструкція гарантує довгий термін служби та стабільну роботу навіть при інтенсивному навантаженні. Ідеальне рішення для виробництва з великим обсягом нарізки.