Дробарка Vektor GM-002 (змінні жорна камінь+сталь) універсальна

Vektor GM-002 — багатофункціональний професійний млин, що поєднує в собі класичну дробарку для сухих продуктів і колоїдний млин для жировмісної та вологої сировини. Завдяки змінним жорнам (камінь + сталь) обладнання легко адаптується під різні технологічні завдання виробництва.

🔹 Основні особливості

• ✔ Змінні жорна: кам’яні — для перетирання та паст, сталеві — для сухого дроблення
• ✔ Регульована тонкість помелу
• ✔ Підходить для сухих, вологих і жировмісних продуктів
• ✔ Продуктивність: 20-40 кг/год. 

🔹 Принцип роботи

Завдяки складній геометрії кам’яних жорен при високошвидкісному обертанні відбувається ефективне перетирання вологої та жировмісної сировини.

Млин має три робочі зони:  Зона грубого помелу, Зона тонкого помелу, Зона надтонкого помелу

Дробарка призначена для:
Подрібнення сировини (цукор-пісок, сіль, панірувальні сухарі тощо)
Подрібнення виробничого браку (горлий хліб, лам печива та пряників тощо)
Подрібнення спецій (перець горошком, коріандр, кориця тощо)
Подрібнення сільськогосподарських культур (зерно, горох, рис)

Подрібнення жировмісних продуктів (арахіс, кунжут, льон)

Помел жировмісних продуктів: горіхи, мак, арахіс, трави тощо. 

Vektor GM-002 — ефективне рішення для пекарень, кондитерських цехів, виробництва спецій, горіхових паст та фермерських господарств.