Прес для піци GoodFood PP18-45

Прес для піци GoodFood PP18-45 — професійне обладнання для швидкого формування круглих основ із тіста потрібного діаметра та товщини. Дозволяє значно пришвидшити процес приготування піци та забезпечує стабільну якість заготовок.

Модель оснащена функцією гарячого преса: нагрівальні плити підпікають тісто, утворюючи скоринку, яка запобігає розмоканню від начинки. Використовується подвійний нагрів (верхня та нижня плита), що забезпечує рівномірну обробку тіста.

Плити виготовлені з неіржавної сталі, є регулювання товщини тіста та широкий діапазон температур для різних технологічних процесів.

• Діаметр заготовки для піци — 35–50 см.
• Регулювання товщини тіста — 1–11 мм.
• Діапазон температури нагріву — 35–230 °C.
• Функція гарячого преса — є (до 150 °C).
• Рекомендована температура тіста — 35–55 °C.
• Діаметр нагрівальної плити — 457 мм.
• Кут відкриття верхньої плити — 58°.
• Матеріал плит — неіржавна сталь.

Прес для піци GoodFood PP18-45 — це надійність, швидкість і професійна якість формування тіста для піцерій і ресторанів.