Прес макаронний Fimar PF25E 1ph

Прес макаронний Fimar PF25E 1ph - це професійна електрична машина для повного циклу приготування свіжої пасти: від замішування крутого тіста до формування готових макаронних виробів. Завдяки компактним настільним розмірам та високій продуктивності, цей прес дозволяє закладам громадського харчування пропонувати гостям автентичну італійську пасту власного виробництва, значно випереджаючи за якістю сухі аналоги. 

Головна особливість PF25E  1ph — це поєднання простоти експлуатації та професійної якості вузлів. Процес повністю автоматизований: оператор завантажує інгредієнти в бункер, машина замішує тісто за допомогою спеціального вала, а потім, шляхом зміни режиму, шнек видавлює готову пасту через латунну фільєру.

Корпус машини вкритий спеціальною стійкою фарбою, а дежа (бункер) та місильний гак виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Гвинт (шнек) виконаний з латунного сплаву, що забезпечує ідеальну текстуру пасти — злегка шорстку поверхню, яка найкраще утримує соуси. Безпека гарантується мікровимикачем на кришці бункера, який зупиняє роботу пристрою при відкритті.

Особливості:

• З функцією тістоміса
• Продуктивність: до 8 кг/год 
• Замішування тіста за цикл: 2,5 кг
• Решітчата кришка 
• Мікровимикач
• Цифрова панель управління
• Опціонально: ніж для нарізки макаронних виробів та матриці (фільєри) Ø 57 мм
• Корпус, діжа та місильний орган: нержавіюча сталь AISI 304

Fimar PF25E  1ph — це надійний інструмент для шеф-кухарів, які прагнуть контролювати якість пасти на кожному етапі. Величезний вибір змінних насадок дозволяє створювати будь-які форми: від спагеті та фетучіні до макаронів-трубочок та листів для лазаньї. Замовляйте Fimar PF25E  1ph вже сьогодні — перетворіть звичайні страви на шедеври домашньої італійської кухні!