Професійний Тістоміс VEKTOR HS40

Спіральний тістоміс Vektor HS40 призначений для швидкого та рівномірного замішування тіста різної консистенції. Спеціальна конструкція робочої спіралі забезпечує делікатне перемішування та мінімальний нагрів тіста, зберігаючи його структуру.

Двигун із двома швидкостями та фіксована діжа з нержавіючої сталі гарантують стабільну роботу навіть при максимальному завантаженні – до 45 кг тіста. Робочий механізм охоплює весь об’єм чаші – від стінок до центру, що дозволяє досягти однорідного замішування в будь-яких умовах.

Переваги:
✔ Підходить для всіх видів тіста – від ніжного пшеничного до важкого житнього чи листкового
✔ Зручне механічне керування з таймером та аварійним вимикачем
✔ Компактний і надійний корпус (сталь із емалевим покриттям)

• Максимальне завантаження тіста: 27 кг
• Швидкість обертання спіралі: 125/250 об/хв
• Швидкість обертання чаші: 12,5/25 об/хв
• Функції: реверс, таймер, програмування, аварійний вимикач
• Продуктивність: до 130 кг/год.
• Час замісу: 12-18 хвилин.

Vektor HS40 – ідеальний вибір для пекарень, кондитерських та виробництв, де важлива якість і надійність тістомісильного обладнання.