Тісторозкатка для листкового тіста Frosty FDS-450B

Настільна тісторозкатка для листкового тіста Frosty FDS-450B -  це високоефективне настільне обладнання, спеціально розроблене для автоматизації процесу розкатування листкового, пісочного та дріжджового тіста. Завдяки поєднанню компактних розмірів та повноцінного функціонала промислових машин, модель FDS-450B є оптимальним вибором для закладів з обмеженою площею, які прагнуть виготовляти круасани, пахлаву та іншу вишукану випічку преміальної якості.

Реверсивний механізм, керований за допомогою важеля або ножної педалі, дозволяє плавно змінювати напрямок руху тіста, що забезпечує рівномірне розкатування без розривів шарів масла.

Точний механізм регулювання зазору дозволяє встановлювати товщину розкатки від 1 до 30 мм (залежно від модифікації до 35 мм), гарантуючи стабільний результат для будь-якої рецептури. Хромовані валки запобігають налипанню тіста, а зносостійкі стрічки зі спеціальним покриттям легко піддаються санітарній обробці. Ергономічна конструкція передбачає можливість підняття робочих столів («крил») у неробочий час, що дозволяє суттєво економити простір на професійній кухні.

Особливості:

• Ширина валків: 450 мм
• Розведення валків: від 1 до 38 мм — для досягнення потрібної товщини тіста
• Розмір конвеєра: 1700 × 430 мм
• Реверс руху стрічки для зручного розкатування
• Максимальна вага тіста: до 4 кг
• Зносостійке полотно конвеєра, розраховане на інтенсивну експлуатацію
• Піддон для борошна — чистота та комфорт у роботі
• Настільна конструкція — компактна й ергономічна
• Корпус — алюміній
• Конвеєрна система — пофарбована сталь
• Валки та захисні решітки — нержавіюча сталь

Frosty FDS-450B — ідеальний вибір для професійних пекарів та кондитерів, що цінують точність, продуктивність і надійність!