Тісторозкатка для листкового тіста FROSTY FDV-630

Професійна конвеєрна машина FROSTY FDV-630 — це потужне технологічне рішення для масштабних пекарень та кондитерських цехів. Ця модель розроблена для інтенсивної експлуатації та призначена для швидкого й точного формування шарів листкового, пісочного та дріжджового тіста. Завдяки значній ширині конвеєра та надійній механіці, FDV-630 дозволяє стабілізувати виробничий цикл і забезпечити ідеальну якість преміальної випічки. 

Модель вирізняється збільшеною шириною робочого полотна — 630 мм, що дозволяє обробляти великі масиви тіста та створювати широкі пласти для подальшої нарізки круасанів, штруделів чи вертут. Головною технічною перевагою є реверсивна система, яка забезпечує плавний рух тіста в обох напрямках. Керування процесом здійснюється за допомогою ергономічного важеля або ножної педалі, що звільняє руки оператора для контролю за заготовкою. 

Особливу увагу приділено точності: механізм регулювання дозволяє встановлювати зазор між валками від 1 до 40 мм, забезпечуючи делікатне розкатування без розривів та перегріву масла в шарах. 

Особливості:

• Ширина розкатки: 610 мм
• Розмір стрічкового конвеєра: 2800x610 мм
• Розведення валків: від 1 мм до 35 мм
• Реверс
• Максимальна вага тіста: 6,5 кг
• Зносостійке полотно конвеєрних стрічок
• Піддон для борошна
• В комплекті: - педаль та піддони для тіста
• Стрічковий конвейєр: нержавіюча сталь
• Валки та захисні решітки: нержавіюча сталь
• Педаль та піддони для тіста: нержавіюча сталь

Машина тісторозкаточна FROSTY FDV-630 - ваш помічник у професійній кулінарії. Замовляйте зараз та піднімайте свої кулінарні можливості на новий рівень.